Le "tùró", ce fromage frais, peut être remplacé par « Cottage Cheese » de Danone qu’on trouve en grande surface. (Emballage de couleur verte, 2 pots de 200g chacun).

Tejföl/crème aigre, Kefir/lait caillé :
Pour remplacer le "tejföl" dans les plats, on peut trouver aux rayon crèmerie des grandes surfaces la crème « Perle de lait » de chez Yoplait (nature) ou Fjord, cette dernière a plus le goût du "Kefir".